Sobremesas para o natal

Tá sem ideia do que fazer para sobremesa no natal ? Separei 5 receitas de sobremesas deliciosas para se deliciar na ceia de natal.

PUDIM DE SORVETE

            

     Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite 
• 4 ovos
• 1 lata de creme-de-leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
2. Levar ao fogo sem levantar fervura
3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir.

BOMBOM ABERTO     

Ingredientes

• 2 caixinhas de morangos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria e separe
2. Misture o leite condensado e a margarina
3. Leve em fogo brando até obter o ponto de brigadeiro e separe
4. Misture o creme de leite no chocolate derretido
5. Coloque os morangos em uma vasilha
6. Coloque o creme de leite condensado por cima dos morangos
7. Depois jogue o chocolate derretido
8. Leve à geladeira até esfriar
9. Coma gelado.

TORTA ALEMà

Ingredientes

• 200 g de manteiga, sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha, maisena
• leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
• 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

Modo de Preparo

1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso
2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar
3. Desligue a batedeira e reserve
4. Separe um recipiente médio para montar o doce
5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite
6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas
7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas
8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha
9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura)
10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado
11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.

GELATINA COLORIDA EM CAMADAS

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina sabor uva
• 1 caixa de gelatina sabor tutti-frutti
• 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 1 caixa de gelatina sabor maracuja
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 900 ml de água quente
• 900 ml de água gelada
• 1 e 1/2 latas de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina de uva em 150 ml de água quente e misture 150ml de água gelada
2. Despeje metade (150 ml) em uma forma decorada com buraco no meio (forma de pudim para micro-ondas é ideal), untada com óleo
3. Leve para o congelador por 10 minutos, ou até endurecer um pouco
4. Misture na outra parte (150 ml) 6 colheres (sopa) de leite condensado e 4 colheres (sopa) de leite de coco
5. Coloque por cima da outra com cuidado pelas paredes da forma, leve para endurecer novamente um pouco no congelador, cerca de 15 minutos
6. Repita o mesmo processo com as outras gelatinas, na ordem de sabores (para dar contraste das cores)
7. Terminando cubra com papel filme leve à geladeira por 6 horas
8. Desenforme e sirva

CHOCCOTONE RECHEADO COM SORVETE

• 1 Chocotone (ou Panetone) pronto
• 1 Pote de sorvete de massa (sabor de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (de sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• Granulados ou confeitos

Gostaram das receitas ? Desejamos um feliz natal a todas vocês, e um prospero ano novo !